食材也很簡單:雞蛋3個,牛奶或者清水,1至2勺,糖一大勺,鹽少許,油少許。

  步驟一:三個雞蛋打入碗中,稍微攪拌開,加入白砂糖1大勺鹽少許,以及牛奶,加一勺牛奶做出的厚燒玉子就會比較結實,加兩大勺做出來的就會比較松軟多汁,把食材攪拌均勻。

  步驟二:廚房紙巾疊成小方塊,粘一點油,玉子燒的鍋中加熱厚均勻涂抹上一層油。

  步驟三:倒入一半的蛋液,保持中小火,迅速把蛋液劃開,然后蔥前往后用筷子折起,在推到前面。

  步驟四:在次涂抹油,把剩下的蛋液倒進去,在折幾折翻過去以后就做好了。

  步驟五:出鍋后切塊,切面的蛋液綿密多汁融為一體,可以直接吃,也可以做便當菜。稍微排盤后,顏值也非常的高哦。

  厚燒玉子的制作方法就跟大家分享到這里了,希望能對大家有所幫助。

厚燒玉子


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